通过水土保持生态建设，推进生态业发展，围绕资源开发保护和农民增收双赢目标，注重走农业可持续发展道路，选择金柑、茶叶、食用菌、绿色食品、油茶、林产业、六大特色产业作为生态农业发展培育扶持的重点，加上大力发展工业产业。农村生产生活条件得到明显改善，全县经济效益明显提高。 （1）金柑产业 尤溪金柑久负盛名，由1995年栽种面积848.2hm²上升至2013年2613.33hm²，增加208.1%，年产量递增6%以上，总产值达3.2万吨，产值1亿元以上，是全国四大金柑产地之一，获得“中国金柑之乡”称号。 （2）茶叶产业 茶叶发展势头强劲，2013年总面积7166.7hm²，产值3.6亿元，比1995年增长422%，茶叶产量1.07万吨，增长53%，2011年荣获“全国重点茶叶县”和“全国十大生态产茶县”称号，拥有“尤溪绿茶”地理标志商标。“九阜山及图”、“蓬莱山及图”2个福建省著名商标。 （3）食用菌产业 食用菌工厂化、设施化栽培成效显著，2013年发展食用菌1.61亿袋，是全国11个食用菌超亿元县之一，建有全国唯一的国家级食用菌品种改良中心福建分中心。 （4）绿色食品产业 蔬菜播种面积21640hm²，重点发展规模基地建设，其中天禾、沈佳两家企业拥有设施钢构大棚57.3hm2，沈佳有机农业公司35.33hm²蔬菜产地通过国家环保部南京环有机认证中心认证。现有农产品无公害、绿色食品认证40个企业，76个产品，面积达37667hm²，种植面积比重65.3%，无公害、绿色食品认证工作走在全省前列。 （5）油茶产业 全县现有油茶面积15666.6hm²，占全省油茶林面积10%，农户人均0.04hm²油茶，产值3.2亿元，建立了以省级龙头“沈郎公司”为代表的油茶加工企业，被列入全国油茶基地试点县，是“中国油茶之乡”。 （6）林产业 全县现有林业用地面积279333hm²，有林地面积252517hm²，林木总蓄积量由1311 m³上升1767万m³，现有竹林面积46393.3hm²，毛竹立竹量6104万根，实现加工产值8.63亿元，增长107.9%。是“中国竹子之乡”。全县界定生态公益林69333.4hm²，占林业用地的25%。